Påskmiddag

Fira påsken hos oss med en härlig 5-rätters påskmeny. Serveras långfredag och påskafton.

Påskmeny
^ Litet sillbord med Norröna matjessill, Högbergas inlagd sill, örtgårdasill, och nubbesill. Dillkokt färsk potatis. Västerbottenost, smör och bröd.
^ Vit sparris serverad med Hollandaise, forellrom, brynt smör, fläderblomskapris, samt krassesallad
^ Lammstek serverad med variation på grön sparris, rostad blomkålskräm, ramslöksmajonnäs, bovete, samt lammsky
^ Svenska gårdsostar serverad med inkokta aprikoser och fröknäcke.
^ Påskdessert med smak av mandel, passionsfrukt och hallon. 

Uteserveringen är öppen liksom baren i Kinarummet där det finns plats för mys vid den sprakande brasan.